中部（湖南）餐飲食材產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)暨長沙火鍋食材節(jié)

理由1(展會(huì)說明):
烹制菜品除了要掌握好的技術(shù)外，最重要的還是要選擇好的食材。

理由2(展會(huì)展望):
連鎖經(jīng)營具有成本優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)，應(yīng)該是餐飲業(yè)經(jīng)營模式的主要發(fā)展方向，新的一年這一趨勢(shì)也將加強(qiáng)。

理由3(上屆情況):
知名中餐連鎖店開始提煉經(jīng)營技術(shù)、積淀品牌價(jià)值、整合上下資源，融資擴(kuò)張成了餐飲業(yè)加速發(fā)展的新模式。

理由4(行業(yè)背景):
近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據(jù)統(tǒng)計(jì)，餐飲業(yè)的增長率要比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上。

理由5(行業(yè)背景):
可以說我國正迎來一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。

理由6(展會(huì)展望):
大眾化餐飲由于剛性需求而增長比較穩(wěn)定，更因其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便快捷的特點(diǎn)越來越得到市場的認(rèn)可和歡迎，成為推動(dòng)整個(gè)行業(yè)企穩(wěn)回暖的中流砥柱。

理由7(上屆情況):
二、國際資本看好中國餐飲，在中央限制三公消費(fèi)后，餐飲市場被擠掉了泡沫，開始回歸理性，餐飲行業(yè)逐漸獲得投資者的認(rèn)可與青睞。